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(*´-ω-)bコンバンヮ♪d(-ω-`*)

今週お出かけが多かった我が家。
(昨日は娘達を映画に連れて行きました)

久しぶりに「晩ご飯」を作った感じです
(今夜も簡単過ぎですが…)


ゴーヤと豆腐のスタミナチャンプル
CIMG0014.jpg

ゴーヤ苦手な娘達の「食いつきナンバー1」に輝いています
(めっちゃ食べるって事ね)

みんな大好き「焼肉のタレ」と「食べるラー油」が…

いい味だしてくれちゃって簡単!美味しい!!となります。

ご飯にのっけて丼風にしたら、

「やめられない止まらない」状態です。
(かっぱ…)

材料     4人分

・ゴーヤ 1本   ・豆腐 1パック   ・豚ミンチ 250g位   ・赤パプリカ 1/2個(あれば)

A【 ・焼肉のタレ   ・食べるラー油     お好みの量準備してね 】

1.豆腐はザルにのせ放置する。時間がない時はボウルにキッチンペーパー敷き、
  8等分した豆腐を入れレンジに3分~5分かけて、ザルにあげておく。

2.ゴーヤを縦半分に切ってワタをスプーンでこそげて、5mm幅に切る。
   苦味を取りたい時は、塩をして軽くもみ、サッと茹でておく。

3.フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、豚ミンチと豆腐を加え焼きめがつくまでじっくり焼く。

4.3に5mm幅に切った赤パプリカ、ゴーヤを加え更に炒め、ラー油と焼肉のタレで味付けする。

使う「焼肉のタレ」によって、お醤油を加えてね。



CIMG0011.jpg

先日行った海水浴の帰りに買った「食べるラー油」…

ニンニクが生っぽくてチョイ苦手だったの。

それで…

色んな料理に投入して使ったら美味しくて大満足っす


こんな風に晩ご飯ガンバったけど、
(自己満足です)

お昼は…   

「モスバ」っす
(携帯画像で失礼)
もすば

「エビカツ」と「てりやき」。

ataruの「ラー油バーガー」
もすば2

これに「オニポテ」と「ラッシー」。

ナンと迷った挙句、期間限定のラー油バーガーに決めたの。

近いうちにナン食べに行っちゃおう


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野菜 | コメント(20) | トラックバック(0)
コメント
kaosoさんへ
(*~▼~)ノ ハロー

ラー油と焼肉のタレで、
ゴーヤが食べやすくなります(≧∇≦)

焼肉のタレ…子供も大人も好きな味だし
便利だよね♪
kikiちゃんへ
(*~▼~)ノ ハロー

スタミナチャンプルね…
ラー油と焼肉のタレで娘達にも受けがいいの(≧∇≦)キャー♪
ご飯にのっけ盛りしても、ビールにも、
よく合うよ♪

モス美味しいよね~
期間限定のラー油バーガーめちゃウマだよ!

粋豚さんへ
(○´∀`)ノオハーヨゥ!!

暑くなるとゴ-ヤ食べたくなるんだよ~
美味しいよね~夏野菜!
粋豚さんも大好きなんだね(≧∇≦)キャー♪

夏休みになるとモスやらKFCやらマクドやら…
食べる回数増えます(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑
たまにはいいよ♪
youさんへ
(○´∀`)ノオハーヨゥ!!

ラー油バーガー食べたんだぁ♪
美味しいよね~(≧∇≦)キャー♪
カリッとする歯応えが堪らないよぉ(笑)

こう暑いと食べたくなるんだよね~ゴーヤ!
焼肉のタレって子供達スキだから
食い付きいいんだよぉ(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑

食べるラー油…色々出てるよね~
ataruも自分で作ったラー油が一番スキかな~
youさんの自家製ラー油も楽しみにしてるね♪
No title
こんばんわ~i-179

ラー油と焼肉のたれの組み合わせは
かなり元気出そうですねi-80

食いつきNo1なら
わたしも確実にガッツリ食べちゃいそうi-233
No title
こんにちは~(^^)v

スタミナチャンプル、めちゃおいしそう!!
ラー油と焼肉のたれ、ホント元気がつきそうだわ♪
ゴーヤーはうちのダンナさまも苦手なんだけど
こんな感じならおいしく食べてくれるかも~(→ܫ◕)
ご飯にすごく合いそうね!

最近モスに行ってない間に、、、ラー油バーガー
なるものが出てたなんて!
気になるわ~キャァ♪(*ノ∀ノ)
今度行ったら食べよう♪
(^^)/ こんにちは♪
ゴ-ヤ-チャンプル-,ドンっと迫力ですね♪
夏野菜ホントに美味しい,大好き~♥

あぁ,ここしばらくモスやらKFCやら,食べたことがないです。。
たまには,食べてみようかな♪
食べたぁっ!!(ノ≧∀)ノ
゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚ !!!
昨日モスのざくざくラー油バーガー食べたよぉっ(((≧∀≦**)))
↑ チーズ入りにしたよっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
大満足でしたっ〃8(≧∀≦)8〃

‘ゴーヤと豆腐のスタミナチャンプル’
スタミナつきそぉっ(`・ω・´)シャキーン
「食べるラー油」…色々出てるねっ!
昨日、自家製で「食べるラー油」作ろうと思って
面倒くさがって、フライドガーリックとフライドオニオン買ってきて
熱した胡麻油に入れたら大変っ!!!
即行真っ黒けで火事寸前だったわっ((゚Д゚ll))
もともとフライドしてあったから、揚げる必要なかったのねっ。゚(T^T)゚。
また、おいしくできたらアップしますっ(o^∇^o)ノ
えりぷーさんへ
▽・ェ・▽ノ""コンバンワン♪

えりぷーさんもゴーヤ得意じゃないんだね~
ataruも最近です、ゴーヤの味が分かるようになったのは…。

「食べるラー油」色々なとこから沢山でてますよね~
大人気!!
美味しいメーカー発見したら教えてね(≧∇≦)
hikaruママへ
(*~▼~)ノ ハロー

ホント!またまたお揃い??(笑)
やっぱ赤い糸だぁ(≧∇≦)キャー♪

ゴーヤに『食べるラー油』合うよ♪
いろんな料理に使えて便利だよね~。
応援ありがとぉ☆
あひる課長さんへ
▽・ェ・▽ノ""コンバンワン♪

食いつきナンバー1…気に入って頂けてよかったです(爆)
あひる課長さんに言わせるためにataruがご馳走に…(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑

そうなんですラー油バーガー復活しました。
前回食べて美味しかったので、また食べました(≧∇≦)キャー♪
あひる課長さんゼヒ作って欲しいです!
そしたらレシピ教えてね♪
ぽちっとありがとぉです♪
酒呑親爺さんへ
▽・ェ・▽ノ""コンバンワン♪

いえいえ~
名は体を現すの通り、男勝りなので…(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑

親爺様はゴーヤに良い思い出ないんですか?
ラー油と焼肉のタレがポイントです(笑)
ラー油…作っちゃうっていうのはどうですか??
ねねままちゃんへ
▽・ェ・▽ノ""コンバンワン♪

そうなんだぁ~
ねねままもハズレだったのんだ食べるラー油!
ニンニク好きだけど生っぽいのはねぇ( ̄□ ̄;)!!
食べきったんだぁ~エライわ!

次女ちゃんゴーヤをゲットしたんだね♪
小さくても自分達で育てたら一味違うよね(≧∇≦)

焼肉のタレと食べるラー油で
ご飯もビールもすすむよ!
ヨシさんへ
▽・ェ・▽ノ""コンバンワン♪

前回食べて美味しかったから、
今回も食べたよ~♪
ラー油の具のカリカリが美味しいよぉ(≧∇≦)キャー♪

こちらはゴーヤが早くから店頭に並んでて、
今年何回食べたかなぁ~。

長女がチビだから、
よく双子に間違えられるよ(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑

ヨシさんお姉様いるのね~
男兄弟しかいないataruは羨ましいっす♪
No title
お子ちゃま達の食いつきよかったですか~。私もゴーヤは得意ではないのですが、しっかりとした味付けの炒め物にしたり薄切りにしたりすると食べられます(^^)
食べるラー油、今はいろいろなメーカーから出てますね。私も久しぶりに買ってみようと思います♪
No title
こんにちは~♪

わ~、またまたお揃いだよ^^
我が家も一昨日ゴーヤチャンプルーだったの。
久しぶりに以心伝心しちゃったね。

そうか~、ゴーヤに『食べるラー油』いいかも!
私も、いろんな料理に使ってるよ~。
この前も買えたから、在庫が2つになりました^^

応援☆
No title
こんにちは。
「食いつきナンバー1」この言葉、ツボです(^^)
名フレーズですね。僕も言いたい、、、食べてくれる人がいないんですけど(笑)

そういえば、数量限定でラー油バーガーが復活したようですね。
前回、食べられなかったので、今回は食べたいなぁ、、、と思いつつ、、、自分でつくった方がイイかな?なんて、、、(^^;)

ぽちっと応援♪
No.005です。
ataru様はお母上でしたか。失礼いたしました。
(てっきり、「与」君だと、何故か思ってしまいました。)

ゴーヤ、良い思い出のないNo.005ですが、、ラー油がポイントですか?
でも、すでにラー油を買う根性がすっかりなくなっている親爺家でもあります。
おはようございます。
あ!私もこの前買った「食べるラー油」
大蒜が生っぽくて嫌だった!!
けど、食べきりましたが。(笑)
お料理に使えば良かったんだね。^^;

ゴーヤ、次女が学校で栽培して出来たものを、
じゃんけんで勝って持って帰りました。
姿は貧相でしたが、味はしっかり苦く、
小さかったのでサラダで頂きました。

ゴーヤチャンプル♪
いよいよ、この季節が来ました!
食べるラー油と、先日のBBQの時に余ったタレで
作ってみますね。
No title
こんばんは♪
前回ラー油バーガー食べそびれてるんだよな~。。。
今回は食べねば(^u^)
ゴーヤも今年まだだし。。。\(◎o◎)/!
↓娘っちは双子ちゃんみたいだね~♥
母親とのギャルトーク素敵だわ☆
アタシのギャルトークの相手は姉かな♪

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