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昨夜の晩ごはんに作った「トマトなしの白いラタトゥユ」
野菜の蒸し煮なんだけどね(≧∇≦)キャー♪
CIMG0946.jpg
にんにく、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、キャベツ、しいたけ、にんじん、じゃがいもを
オリーブオイルで炒めたら白ワインとコンソメで蒸し煮するだけ。仕上げにパセリをたっぷりふります。
わざと多めに作って…玉子で巻いてオムレツ
ミキサーにかけて牛乳でのばしてポタージュスープに変身させます。



CIMG0939.jpg
 酔った勢いでドド~ンと買っちゃた
 「あきたこまちの玄米」
 
 精米機が故障のため、娘達は初100%玄米
 嫌がっても白米がないから
 「体にいいでぇ~」
 「肌きれいになるでぇ~」
 「栄養あるでぇ~」
 って呪文をかけたら…
 気に入ったようで主食は玄米になりました。
 
 





そして日曜の信楽で夫が心奪われた…ごはん鍋
CIMG0943.jpg
《玄米がおいしく炊ける》って誘い文句にやられたらしいなんて単純なのかしら…
おかげで日曜日、結構遅い帰宅になったのに外食しないで玄米を炊く事になったの。
買ったらすぐ試したがるからね~
おまけに、できた玄米はパッサパサでドッと疲れたataruです
炊飯器で炊いた方が美味しいのでまだまだ修行が必要なの。
 




お客様用のお茶碗
CIMG0951.jpg
これも夫のセレクト。。。
ここ最近、年末近くなると必ず買ってるのでかなりの数になってます( ̄□ ̄;)!!
お正月には、仕事仲間や友達がわんさか来てドンチャン騒ぎが恒例だけど
今年はゆっくりしたいなぁ~って思うのも年のせい
もう11月なんですね~
年々、1年が短くなってる気がするataruです




信楽日記まだ続きます…明日ね(≧∇≦)キャー♪





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野菜 | コメント(12) | トラックバック(0)
コメント
No title
kikiちゃんへ
ヾ(* ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄*)ノこんばんわ♪

ラタトゥユ便利?
ずぼらな主婦が考えそうでしょ(≧∇≦)キャー♪

そうなの。
今は家には玄米しかないんだよ~
たしかに体にはいいみたい。。。
夫は4キロ痩せたの。
腹持ちが良くて
空腹あまり感じないって言ってたよ。
まぁ4キロ痩せても元が太ってるからね。

夫も焼き物好きなの。。。
ataruより好きかも。

甘さ控えめのピーナッツバターね…ラジャ!
今度挑戦してみるね。。。

釣り好きなんだよ。
今は娘達のお世話が大変で
ほとんど行かなくなったけど。。。
kikiちゃんのダンナさま頼もしいわ!
うちは夫の方が苦手なの…ゴカイとかo(*^▽^*)oエヘヘ!



No title
ねねままちゃんへ
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪

ねねままちゃん何処に
コメ送っちゃったの(='m')くすくすっ♪

映画に出てくる食べ物シーンって
美味しそうだよね!
レミーかぁ~確かネズミだった??

野菜好きのダンナ様いいなぁ。。。
男の人って煮物系の野菜OKでも
こんな↑感じの苦手な人多いでしょ?
夫もそうなの…
だからオムレツにして食べさせるのo(*^▽^*)o

焼き物は夫の方が好きかもです!
皆が来るのは気が楽だからだよ…きっと。。。
No title
こんにちは♪

白いラタトゥイユ、お野菜たっぷりでおいしそう(→ܫ←)♡
お野菜のうまみがぎゅっと凝縮されてる感じだね!
しかもオムレツやポタージュにも変身させちゃうなんて
さすがっ(。→∀←。)

玄米食べてるんだね!
うちは発芽玄米をたまに混ぜる程度かなあ。。。
玄米って体にいいし、いいよね。
このご飯鍋、私も見つけたら絶対気になっちゃう♡→ܫ←♡

ダンナさまも焼き物が好きなのかな?
ご飯茶わんもステキ~♪

コメレス
ピーナッツバターはけっこう最近使い始めたんだけど
今は甘さ控えめの粒入りタイプを使ってるよ(^^)v

釣り、昔やってたんだ~?
私は投げて竿をあげるだけ(笑)
あとは全部ダンナさまにお任せなの。。。
全部自分でできるってすごいね!
No title
昨夜、コメントしたつもりなんだけど、
記事が無い・・・私、何処に送信したんだろう
^^;^^;^^;   謎。

「レミーの美味しいレストラン」の映画を見て、
次女に「ラタトゥユ」を作ってくれと言われて作りましたが、どうも、次女のイメージとは違ったようです。(笑)
野菜好きの主人が好きそうなレシピです。
それにしても、一つのお料理から、オムレツ、スープに作り変えるなんて、凄いですね。

ご主人も食器がお好きなんですね^^
ataruさんのお料理が美味しいから、
皆様が集まってくるのね^^
No title
hikaruママへ
コンニチワァ~…>(~ロ~||)

待っててくれた??信楽日記?
ホント嬉しいなぁ(≧∇≦)キャー♪

主人も好きなんだよ。。。
でも収納確かに困るよね。
ataruに収納力ないから
全て屋根裏行きです(*>ε<*)ぷっー

No title
ヨシさんへ
[玄関]・▽・)ノ こんにちは♪

ヨシさんちも玄米だったよね。
ヨシさんだけ?
じゃ白米も炊いてるんだ~エライなぁ。
うちは今コレしかないから楽なんだけどね。
いつまでも続くか…心配だわ。

それからお誕生日(ノ≧∇)......━才━×━〒"━卜━ ☆

No title
しろしろさんへ
(*・ェ・*)ノ~☆コンニチワ♪

そうなの!
トマト缶入れない方が
応用しやすいからコレいいよ。。。

土鍋ご飯美味しいよね~
短時間で炊けるのは驚いたよ!!(゜ロ゜ノ)ノ
でもね玄米はまだ全然上手くできなくて
研究が必要だわ。

「もぅええねん!」って声が
聞こえてきそうな信楽日記だけどね(≧∇≦)キャー♪
No title
こんにちは~♪

待ってましたよ~、信楽の戦利品^^
ご主人がお好きなのね。
食器はいっぱい欲しいけど、収納が困るのよね~。
今度はataruさんの収納上手なとこをみたいわ^^
ポチです~☆
No title
ヨシも主食は玄米です♪
我が家の男子達は玄米嫌いですけど・・・。
自分の分だけ冷凍して食べてます♪
本当お肌に体に良いですよね^^

確かに1年が早いです!!
明日11日また一つ歳をとります・・・^^
土鍋ご飯
こーんばーんわぁー♪

白いラタトゥイユ、いろいろ応用利くんですね!
たくさん作って冷凍しといてもよさそう♪
いいこと教わりました!ありがとでっす☆

うちは普通のごはんだけど、
最近、いつも土鍋で炊いてます。
炊飯器より早く炊けるし、
少量でもおいしいから・・・
でも、玄米だと難しそうですねぇ~(x_x)

では信楽日記続編、楽しみに待ってまーす^^
No title
さゆかあさんへ
▽・ェ・▽ノ""コンバンワン♪

そうなの??
ちょうど同じ位だったんだね~
ataruも嬉しいなぁ(≧∇≦)キャー♪

ラタトゥユ、さゆかあさんが作った事ないなんて…
いつもチョー勉強になるのに!
野菜たくさん食べてると何か安心でo(*^▽^*)o
バリバリ応用きくよ~。

ボソボソしたイメージの玄米だけど
今は炊飯器がいいから
もっちりと香ばしいくて美味しいよ。

精米機…ataruのは10年前位のだから
重たいんだけど
今は軽くてお値段も手頃なのでataruも買おうかなって考えてます。

夫は買い物好きなんだよね。。。
で、欲しくなったら我慢しないから
ataruキレてますe-442

美味しいものいっぱ持ってお正月来てね~v-291
No title
ataruさん、こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”
ちょうどお邪魔しようと思っていたらataruさんからのコメントでしたヽ( ´ ▽ ` )ノ 嬉しかったよ~^^
ラタトウユまだ作った事がない母さんです^^:
応用がきいていいですね~^^

玄米かぁ。。ここへお邪魔してから少し気になっています 精米機も興味あるよ

ご主人 陶器に興味があるのって素敵です
お正月のドンチャン騒ぎにお邪魔したいわー☆

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