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ベーグル

2009/12/04 Fri 21:31

今日は家でゆっくり過ごすはずが、お昼からで話し込んでしまい
気づいたら娘達帰宅です
土日出かける事が多いから、そろそろ大掃除はじめないと…気ばかり焦る師走です。





どうしても食べたくなって、お昼に間に合うよう「ベーグル」を焼いてみました。
CIMG1095.jpg
ムチムチしっかりした歯ざわりがスキです。
発酵時間も少しだけなので短時間でできます。







茹でる前。
CIMG1093.jpg





茹でた後。
CIMG1094.jpg

子供の頃はパンも含めた小麦粉系が苦手でご飯一筋だったんだけど
結婚した頃からパスタやパン、うどんも大好きになりました。
近くに小さなカフェもやってる美味しいパン屋さんがオープンして、ますますパン好きになりました。
パン屋さんにはかなわないけど、手作りパンも焼きたては美味しいんだよね~o(*^▽^*)o





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HB 成型 パン | コメント(12) | トラックバック(0)
コメント
No title
hikaruママへ

こんばんわ♪

順番間違えてゴメンなさい!!

ベーグル…
むちむちして美味しいよねo(*^▽^*)oエヘヘ!
茹でるなんてホント不思議だよね~
茹でずに焼いたらどうなるんだろ
って思った事あるよ。。。

寒くなると発酵に時間かかるね。
ataruはヒーターの前に置いたり
床暖の上に置いたりしてますo(*^▽^*)o

No title
ねねままへ

こんにちわ♪

朝食にトースト食べた??
うちの朝食はバラバラで
ご飯派パン派に分かれるの。
面倒だからおかずは一緒だけど(≧∇≦)
美味しい朝ごはんの匂いで目覚めたい!
と思うataruです(笑)
No title
しろしろさんへ

こんにちわ♪

ベーグル好きなんだ~
同じだね!
焼きたて美味しいよね(≧∇≦)

HB使って
かなり手抜きして作ってるけど
なかなか美味しいよ~。
ズボラなataruも出来るから
しろしろさんなら大丈夫だよ。
挑戦してしてo(*^▽^*)o
No title
kikiちゃんへ

こんにちわ♪

ベーグル初挑戦してみました。
しわしわかぁ~なんでかな??
あまり茹ですぎても発酵させすぎても
ダメみたいって本に書いてたよ。
参考になってなくてゴメンね(≧∇≦)

kikiちゃんも
同じだったんだね~
給食のパン
美味しくなかったよね(ノ◇≦。) ビェーン!!
娘達の献立表見ると
スゴク美味しそうなの。。。
色んなメニューがあって
羨ましくなるよ。。。
No title
ヨシさんへ

こんにちわ♪

母親の手作り1番!と
思ってるんだけど
ムラだらけのataruです(≧∇≦)
作りたい時は頑張れるんだけど
すぐ手抜きに走ります。。。反省。。。

12月気ぜわしくて…
お歳暮終わったら年賀状。。。
あっ大掃除…忘れたいわ(笑)
No title
さゆかあさんこんにちわ♪

ベーグルの歯ごたえ好きなの。
割と手軽に作れるから(HBのおかげで)
そこもスキ(≧∇≦)

何だか遊んでばかりで
家の事してないから
気ばかり焦るの。。。
がんばるよ!来週あたりから(笑)
No title
美味しそうなベーグルですね。
最近、ご飯ばかりなので、
パンが食べたくなりました。
明日の朝食はトーストにしよう~っと。
本当は、
ataruさんの焼いたパンが食べたいのですけど。
ベーグルもないし、残念ながら、トーストです。
No title
ベーグル、大好き!
お店で買うなら、ベーグルベーグルより、
やっぱりジュノエスクがお気に入りです。
おうちで作ったらさらにおいしいんだろうなぁ~
ataruさんのブログでパンづくりが気になっているものの、
なかなか踏み出せません(x_x)
No title
こんにちは~♪

ベーグル、もっちもちでおいしいよね。
初めて作ったときは、茹でちゃっていいのか心配だったな~。パンを茹でるって結構衝撃でしょ?
ataruさんのを見てたら、ベーグル食べたくなったわ。でも、今日は寒いから発酵がうまくいかないかも><
No title
こんにちは~(^^)v

ベーグルだぁ☆
すごいきれいに焼けてておいしそう!
私、だいぶ前に一度挑戦したことがあるんだけど
表面がしわしわの仕上がりになっちゃって。。。
それ以来作ってないのよね><
ぜひ作り方のコツを知りたいなあ(*^^)v

私もそういえば子どもの頃ってあまりパンは
好きじゃなかったかも。。。
朝もたいてい普通の食パンだったし、給食に出る
コッペパンもおいしくなくてキライだった。。。
でも今はパンも種類増えて、おいしパン屋さんも
多いし、私も大好きになったよ(^^)v
No title
ベーグル美味しそう^^
外ご飯も良いけど、
子供達には母親の手作りが1番よ♪
ヨシはそう信じてます!!!

大掃除困った課題ですね・・・。
少しづつでもやらないと片付かないしね・・・。
あっと言う間に月末になってしまうし・・・。
12月は本当忙しい!!!
No title
ataruさん、こんばんは^^

ベーグルだぁ♪ルンルン♪
長女が東京の専門学校に行っていて、北海道に帰省したお土産がベーグルだったの~今から、3、4年前だったわ♪ 初めて食べる食感にビックリ^^
感動でしたよん
それをお家で作れるだなんて凄いねー◎

大掃除、そろそろやらないとねw
がんばりまーすw( ̄o ̄)w オオー! (いつから頑張ろうかなアハハ)

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