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らっきょ酢の和え物

2009/12/15 Tue 14:31

お久しぶりの更新になってしまいました
土曜日忘年会でしこたま呑んで、日曜日2日酔いのまま買い物へ…しんどかった(ノ◇≦。) ビェーン!!
夫も忘年会で忙しいので手抜き晩ごはんが続いてます。
1泊して忘年会っていうのがあってビックリ!
飲酒運転出来ないからって理由らしいけど…そんなの前からダメでしょ。。。
ataruも友達と1泊忘年会したいわ~(≧∇≦)







先週作った酢の物なんだけど自家製らっきょの残ったお酢で作りました。
CIMG1121.jpg
市販のらっきょは甘すぎて食べられないので毎年漬けてるの。
残ったらっきょ酢に醤油と出汁を加え、塩もみした大根、ワカメ、タコ、刻んだらっきょも入れました。








カルシウム取ろうと作った蓮根のキンピラ。
CIMG1115.jpg
じゃこ、レンコン、人参、茹でてカラ炒りしたコンニャクで作りました。








それから、昨日長女が作ってくれたおやつ。
CIMG1119.jpg
家庭科の時間に作ったらしいんだけど詳しくはヒミツだって~o(*^▽^*)o
チョコじゃなくてスポンジ?カステラ?がしっとりして美味しかったの。。。
また作ってくれるらしいからコッソリ見ておくわ。。。






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野菜 | コメント(12) | トラックバック(0)
コメント
No title
しろしろさんへ
おはよ♪

忘年会…めちゃ楽しかったよ!
たまに子供抜きでっていうのも
新鮮で楽しいよ(≧∇≦)

ご主人忘年会で
ゆっくりできたかな。。。
No title
ヨシさんへ
おはよ♪

塩らっきょも美味しいよね~
ヨシさんも漬けてるのね?

飲酒検問も厳しいし
家呑みのだんなサマ増えてるんだてね~
忘年会続くとホント楽なんだよね(≧∇≦)
No title
kikiちゃんへ
おはよ♪

この忙しい時期に夫の不在は
腹立つよ!

kikiちゃんのだんなサマも
らっきょ好きなんだね。
美味しいよね(≧∇≦)

娘達…最近チマチマと
何か作ってくれるで
大助かりです。。。
こんにちは~
忘年会ですかー。
今年は「女子会」とかって、
テレビや雑誌で話題になってますよね~
女同士って話尽きないし、
たまにはそういうのないと発散できない笑

うちも旦那氏が今日は忘年会なので、
悠々ブログめぐり中でーす♪
ポチッ☆
No title
らっきょ自分で漬けると美味しいですよね♪
ヨシは塩らっきょが好き^^

きんぴらにこんにゃく合う~!!!

最近外で呑むのが面倒なのか
ヨシ夫の忘年会が異常に少ない。。。
12月1回!!!のみ。。。
キャーキャー!!!ありえない。。。
No title
こんにちは(^^)v

この時期はみんな忘年会が続くよね(^-^ა)
ダンナさまは1泊の忘年会まであるのね(笑)
私もゆっくりお友達と飲んでみたいなー。

らっきょ酢の和えもの、おいしそう☆
らっきょ好きのうちのダンナさまが喜びそう!
レンコンもシャキシャキでおいしいよね(。→∀←。)

娘さん手作りのお菓子なんてうれしいね(*>∀<)
すごいなあ、おいしく作れてるって♪
私もレシピが気になっちゃう!

コメレス
安納芋、焼き芋で食べるのもおいしいよね(*^^)v
まだいっぱいあるのでしばらくお芋いっぱい
食べるよ~。
ポタージュは、、、かなり甘かった(笑)
デザートみたいに(´-∀-`;)

スイーツまで作れる男子ってすごいよね☆
うちのダンナさまではありえないー><
No title
さゆかあさんへ
こんにちわ♪

雪かきご苦労様!
やっと重たい腰をあげ
大掃除にとりかかってるよ(ノ◇≦。)

お腹ぺこぺこで食べる朝ごはん
美味しいよね~。。。
カフェイン飲んで運動した後
朝ごはん食べるとダイエットにいいって
はなまるで言ってたよo(*^▽^*)oエヘヘ!

娘達…最近ヒミツ多いんだよ。
そういうお年頃なのね(≧∇≦)
No title
hikaruママへ
こんにちわ♪

確かに高いのかも。。。
うちは年末年始お客様が多いので
仕方ないけどギリギリに買ってます。
何のヒントにもならずゴメンね(≧∇≦)
No title
ねねままへ
こんにちわ♪

らっきょのお酢
残るんだよね~。
なるべく美味しい酢を使って
らっきょ漬けて
その後酢の物で食べるようにしてるの。

お邪魔するブログ
皆とても勉強になるよねo(*^▽^*)oエヘヘ!

バレンタイン…娘達が渡すのは
女の子の友達とパパと
うちの従業員だけ(≧∇≦)
No title
ataruさん☆お(^O^)☆は(^o^)☆よ(^0^)☆う(^ー^☆♪
雪かきやってお腹ペコペコな状態で来てしまったw
どれもこれも美味しそうで。。見てると切ないわアハハ(^▽^;) ラッキョウの汁で作った酢の物も~蓮のキンピラでご飯食べたいよー
長女ちゃん、ヒミツって(笑)可愛いね^^
No title
こんにちは~♪

さっそくヒントもらいにきたんだ~^^
れんこん、おいしいよね。私も最近毎日食べてるかも。
でも、お正月が近づくと高くなって困る~><
今から買っておいても保存きかないし。ataruさんは高い時期どうやって乗り切ってますか~?
No title
らっきょう酢の和え物、お酢が無駄にならず、
良いですね。
最近、酢の物食べていないな・・・・。

れんこんのキンピラも美味しそう~♪
同じメニューでもお野菜の切り方が違ったりして、見ていると面白いですね。

長女ちゃんが作ったお菓子、美味しそう~★
もしや、バレンタインに向けての練習!?
ふふふ。

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