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全粒粉食パン

2009/10/12 Mon 15:27


      CIMG0754.jpg        CIMG0760.jpg

           ホームベーカリーでやきました。
           深い味で噛めば噛むほど美味しい。
       
                              
           〈材料〉
           全粒粉     125g     
           強力粉     125g
           無塩バター    15g
           きび砂糖     17g
           スキムミルク    6g
           塩          5g
           水        210cc
           ドライイースト  2.8g


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